地龍蛋白是國家批準的新資源食品。何為新資源食品？
根據(jù)衛(wèi)生部2007年12月1日施行的《新資源食品管理辦法》，新資源食品是指在我國無食用習慣且符合食品基本屬性的食品原料，包括在我國無食用習慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料；在食品加工過程中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導致原有成分或者結構發(fā)生改變的食品原料。
新資源食品的特點：
首先，新資源食品是食品的一類，必須符合食品的基本屬性，尤其是安全性，可以說它是一類特殊的食品；
其次，它既然是新資源食品，就有其獨特之處。跟傳統(tǒng)食品相比，新資源食品在我國無食用習慣。
此外，新資源食品還有一個特點，新資源食品不是一成不變的，衛(wèi)生部會根據(jù)新資源食品使用情況，適時公布新資源食品轉為普通食品的名單，把新資源食品劃入普通食品之列。
【產(chǎn)品名稱】地龍蛋白
【英文名稱】Earthworm extract
【提取來源】本品為鉅蚓科動物參環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓或櫛盲環(huán)毛蚓的干燥體提取
【主要成分】膠原酶、纖溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等
【顏色性狀】棕色或類白色粉末
【產(chǎn)品目數(shù)】100%通過80目篩
【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。注意防潮。
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